Grupo Gotta Servicio de Bar & Choperas para Eventos
Nuestra mayor diferenciación es el saber hacer y está basado en la experiencia adquirida en los más de 12mil eventos realizados con éxito a lo largo de los últimos 7 años en esta empresa y más de 15 años en otros proyectos similares.
El servicio de bebidas en los eventos pasó de ser un complemento a ser protagonista absoluto, esta tendencia no es casual, en nuestro país en los últimos años hubo una revolución en la cocteleria y el servicio profesional de bebidas, esto impulso las ventas en el canal de bebidas Premium, aumentado en un más de 200% la venta de destilados Premium en nuestro país.
Los asistentes a eventos ya no se conforman con combinaciones simples de bebidas de dudosa calidad como hace unos años, exigen calidad de insumos y servicio profesional de bebidas.
En estos tiempos seria impensado en el menú de un catering encontrar pollo al estragón, lomo al champiñón, creps de verduras o milanesa con fritas, por el contrario seguimos encontrando en las barras de los eventos tragos como Gancia batido, Destornillador, Sex on the beach o Piel de iguana, indudablemente porque le está restando importancia a uno de los puntos más sensibles del evento, digo sensible porque por más que nos sea responsabilidad del catering la contratación del servicio de bebidas en la barra, la mala calidad de los insumos o el servicio afecta directamente a la reputación del catering, en el evento más del 90% de los asistentes no conoce la interna del servicio, pero si asocia todo lo que se come y se bebe a la responsabilidad del catering. En estos días de explosión de las redes sociales, la mala experiencia de cualquiera de los asistentes a un evento nos expone a la inmediata evaluación y comparte su experiencia en tiempo real generándonos una mala reputación en la red de inmediato.
El servicio de bebidas para eventos evoluciono, con Grupo Gotta estamos a la altura de los requerimientos más exigentes del mercado local e internacional con las diferentes unidades de negocio de nuestro grupo podemos atender
