Exportador de carnes colombianas
Colombia: Tierra de oportunidades
Población: 45.644.023
Superficie: 1.138.910 (km2) 439.733 (mi2)
Inventario Bovino: 25:000.000 (25 millones de cabezas)
¿ QUIÉNES SOMOS?
Somos Una empresa especializada en la intermediación de carne bovina, en canal, cortes o procesada dependiendo el destino y el cliente, que a nivel mundial la demande. Nuestra sede es en la ciudad de Yopal, en el departamento de Casanare en la República de Colombia. Tenemos convenios para trabajar con un importante grupo de frigoríficos, todos ellos habilitados y certificados que nos proporcionan el volumen, con la calidad requerida para los mercados más exigentes en el mundo.
WHO WE ARE?
Our company specializes in the beef, carcasses, cuts or processed meats, intermediation, depending on the destination and global customer demand. Our headquarters is in the city of Yopal, in the department of Casanare at the Republic of Colombia. We have agreements to work with a large group of slaughterhouses plants all qualified and certified to provide us with important volumes, with the required quality for the most demanding markets in the world.
¿QUÉ HACEMOS?
Intermediamos entre los Frigoríficos y Distribuidores con los clientes finales o consumidores según sus necesidades en cuanto a calidad, volumen y especificaciones de producto final.
WATH DO WE DO?
Business Intermediation, between the plants and distributors, according to end customers or consumers to meet their needs in terms of quality, volume and final product specifications.
¿CÓMO ES NUESTRO PROCESO DE FRIGORIFICO?
Los procesos de Sacrificio y desposte se realizan a través de los más modernos frigoríficos en Colombia, clase I Tipo exportación, que aplican rigurosamente todas las normas fito-sanitarias para garantizar un producto de excelente calidad según los estándares mundiales.
FRIDGE AS OUR PROCESS
The slaughtering and deboning is done through the most modern process plants in Colombia, export class I type, rigorously applying phyto-sanitary, quality standards to ensure excellent product quality by world global standards.
¿QUÉ PROCESOS LLEVAN LOS FRIGORIFICOS Y CUALES SON SUS ESTANDARIZACIONES?
· Programas de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)
· Programa de Estandarizado de Procesos Operativos Sanitario y Programa de Análisis de Riesgo y puntos de control críticos (HACCP) que aseguran en conjunto la calidad e inocuidad de los productos al consumidor final.
· Trazabilidad permanente desde el origen y durante todo el proceso.
· Respeto por el medio ambiente a través de un apropiado tratamiento de aguas residuales
· Responsabilidad Social Empresarial.
· Sistema de Gestión de Calidad ISO 9001:2000
HERE STANDARDIZED PROCESSES OUR PLANTS APPLY
· Programs of Good Manufacturing Practices (GMP)
· Standardized Program for Operational Process of Health Risk Analysis and Critical Control Points (HACCP) to ensure overall quality and safety of final consumer products.
· Permanent traceability from the source and throughout the process.
· Respect for the environment through proper wastewater treatment
· Corporate Social Responsibility.
· Quality Management System ISO 9001:2000
CARACTERISTICAS OPERATIVAS DE NUESTRAS PLANTAS DE SACRIFICIO
1. Corrales de recepción de animales para 2800 bovinos al día.
2. Capacidad de Faena de 120 bovinos por hora para un promedio de 23000 animales al mes.
3. Cuartos fríos con la última tecnología con capacidad para 3000 canales de bovinos en refrigeración diaria.
4. Modernas salas de desposte con capacidad de 600 canales al día.
5. Cuartos fríos de refrigeración y congelación con capacidad instalada de 200TN de producto terminado empacado.
6. Modernas plantas de procesamiento de sub-productos (pieles, tratamiento de sangre, tratamiento de grasas, planta de compostaje de estiércol, rumen y lodos para producción de abonos orgánicos)
OPERATING CHARACTERISTICS OF SACRIFICE AT OUR PLANTS
1. Corrales for animal reception for 2800 cattle per day.
2. Slaughter capacity of 120 cattle per hour for an average of 23000 animals a month.
3. Cold rooms with the latest technology with a capacity of 3000 cattle channels in cooling daily.
4. Modern deboning rooms with capacity of 600 halves each day.
5. Cooling and freezing rooms for 200TN installed capacity of finished product packaging.
6. Modern by-products processing plant (skins, blood treatment, fats treatment, composting plant for manure, rumen and sludge for organic fertilizers production).
TENEMOS HABILITACIONES Y CERTIFICACIONES PARA EXPORTAR A:
Israel - Rusia - Egipto - Perú - Venezuela - España y E.E.U.U.
QUALIFICATIONS AND CERTIFICATIONS TO EXPORT TO:
Israel - Rusia - Egipto - Perú - Venezuela - España y E.E.U.U.
