Crema de yogur y chocolate blanco

Es ideal para acompañar tortas o frutas

Ingredientes:

Chocolate blanco 350 g
Ralladura de 1 lima
Yogur natural 400 g
Gelatina 2 g

Crema de yogur y chocolate blanco
Fundir el chocolate blanco y agregarle la lima. Integrar el yogur, que debe estar a temperatura ambiente, y por ultimo la gelatina hidratada y fundida. Homogeneizar bien, y enfriarlo por 24 horas antes de utilizar.