Gelatina de mango

Categoría: Cocina y Recetas
Fecha: 18/01/2011 13:42:06
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Gelatina de mango

Gelatina sin savor 20 g
Agua 100 cc
Leche 500 cc
Leche condensada 300 g
Leche en polvo 300 g
Pulpa de mango 700 g
1- Hidratar la grenetina en un poquitito de agua caliente y terminar de disolverla en los 500cc de leche tibia.
2- Mezclar la gelatina disuelta con la leche condensada, la leche en polvo y la pulpa de mango.
3- Llevar la mezcla a un molde con hueco en el centro. Dejar enfriar en refrigerador hasta que la gelatina cuaje.





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