Batir a blanco la manteca con el azúcar. Agregar la crema batida a medio punto y el huevo. Batir bien hasta que la preparación espese. Incorporar la avena, las semillas de girasol, las pasas de uva, las almendras y la harina, mezclando bien luego de cada adición.
Colocar por cucharadas sobre una placa enmantecada.
Cocinar en horno a 160° C durante 20 minutos.