Bastones
Carne picada magra (lo mejor es comprar la carne que quieran y pedir que te la piquen) 250 g
Avena arrollada 3 cdas
Huevo 1
Leche 25 cc
Pan rallado 4 cdas
Perejil picado
Sal y nuez moscada 1 pizca
Salsa
Tomate licuado sin piel y sin semillas 2 tazas
Hierbas frescas a gusto
1- Procesar todos los ingredientes juntos. Volcar sobre film y estirar con un palote. Llevar al freezer por 1 hora. Retirar y cortar bastones.
2- Calentar el tomate con las hierbas en una olla. Incorporar los bastones y cocinar 30 minutos. Si se desea, acompañar con fideos.
Es muy importante cocinar bien la carne, asique les recomiendo que no hagan los bastones muy anchos.