Rollitos de pollo rellenos (12 meses)
Supremas de pollo 2
Sal 1 pizca
Espinacas c/n
Zanahoria 1
Queso rallado 2 cdas
Sal 1 pizca
Espinacas c/n
Zanahoria 1
Queso rallado 2 cdas
1- Abrir las pechugas con la ayuda de un cuchillo (para que queden lo más finitas posibles). Condimentar con sal.
2- Incorporar hojas de espinacas crudas sobre las pechugas. Agregar en el centro pequeños bastones de zanahoria y espolvorear con queso rallado.
3- Arrollar la carne de pollo y envolver en papel film dándole forma de cilindro.
4- Cocinar en abundante agua de 20' a 30' aproximadamente. Servir cortado en rodajas pequeñas
