Verduras a la parrilla
o ½ pimiento rojo
o ½ pimiento verde
o ½ pimiento amarillo
o 1 zanahoria grande
o 100 g. de tomatitos cherry
o 1 berenjena
o 1 papa con cáscara
o 1 batata con cáscara
o 1 zucchini grande
o 2 cebollas chicas
o 2 choclos
o 150 g. de champignones
o 100 cc. de aceite de maiz
o pimienta en grano negra recién molida
o lo que quieran!!!!
NO SE PIERDAN LA OPORTUNIDAD DE PONER PAN PARA COMER CON TODO ESTO!!!
1 Cortar los pimientos al medio, limpiar quitando las semillas y cortar en finas tiras
2 Cortar la berenjena y el zuchini ambos sin pelar del mismo tamaño de los pimientos.
3 Cortar los cherry al medio, las cebollas en medios y los champignones por la mitad.
4 Calentar el aceite y disolver el cubo saborizante
5 Cocinar los vegetales a la parrilla u horno rociandolos con el aceite y dandolos vuelta de vez en cuando hasta que se doren.
Consejo
Puede agregarse un huevo poche sobre las verduras.
