pan de carne

½ kg de carne picada magra
1 cda. de salvado de avena
1 huevo
1 cda. de zanahoria rallada
1 clara
Sal
Pimienta
Hierbas variadas

Preparación:
Mezclar la carne con los condimentos y las hierbas. Agregar el salvado de avena, la zanahoria rallada y mezclar. Batir el huevo y la clara y agregar a la preparación anterior. Rociar con rocío vegetal un molde y agregar la preparación en forma de tira. Cocinar en horno fuerte a baño María.