Tarta de frutillas

Ingredientes:

250 grs de frutillas

Para la masa:

200 grs de harina común

100 grs de manteca

80 grs de azúcar

1 huevo

1 pizca de sal

Crema pastelera (ver la receta en recetas con alma)

Empezar por la crema pastelera. Cuando ésta ya está en la heladera pasar a la masa. Mezclar los ingredientes sobre la mesada y cuando tome la masa forrar una tartera. Pinchar la masa con un tenedor y llevarla al horno a 180ºC durante 20 minutos. Dejar enfriar.

Cubrir la masa (una vez fría) con la crema pastelera. Y luego distribuir frutillas lavadas y cortadas a lo largo decorando en círculos.

Bon appétit!

Virginia S.