Crumble de pelones

Para 2 personas:

4 pelones

1 chda de miel

20 grs de manteca

Para el crumble:

40 grs de manteca blanda

40 grs de harina

40 grs de nueces de pecán

40 grs de azúcar

Lavar los pelones en gajos sin pelarlos. Poner 20 grs de manteca en una sartén, agregar la miel y los pelones y dejar cocinar 5 minutos y reservar.

Mezclar los ingredientes del crumble con los dedos hasta hacer una masa y llevarla a la heladera.

Precalentar el horno a 200ºC. Cocinar los pelones con la masa por encima durante 5 minutos. Servir tibio.