Hoy os traemos un postre muy ligerito, el Mousse de Limon, es muy facil de hacer y es muy nutritivo a la vez de que ayuda a rebajar la comida.
Para preparar el mousse de limon para 4 personas necesitamos los siguientes ingredientes:
1 limón grande
3 claras de huevo
50 gramos de azúcar
1 cucharada de azúcar glass
40 gramos de Maizena
2 vasos de leche
Su preparacion sigue siendo también muy sencillita, en primer lugar lavaremos el limon y lo pelaremos, con la cascara lo que haremos es cortarlo en juliana (tacos pequeños) En un cazo pondremos un vaso y medio de agua y coceremos las tiras de limon. Las guardaremos